Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

Вадим К

Почетный Форумчанин
Регистрация
17.03.11
Сообщения
6.892
Реакции
3.508
Баллы
308
Город
Хабаровск
image.jpg



Самый простой рецепт.
Делаем долму и жрем. Вот чего от кастрюльки осталось
 

Заноза

Абычный форумчанин
Регистрация
03.01.14
Сообщения
488
Реакции
191
Баллы
308
Город
Хабаровск

Вадим К

Почетный Форумчанин
Регистрация
17.03.11
Сообщения
6.892
Реакции
3.508
Баллы
308
Город
Хабаровск
У нас листья винограда продаются в 3-х литровых банках, не такими пользовались?
Нет. Эти листья собирал сам. Дикий виноград. В ваших краях его должно быть полно. Это нАмного вкуснее маринованных. Сейчас лист винограда стал самым лучшим для долмы, уже большой размер листа, но еще не стал слишком жестким. Не упустите момент!
 

Сергей Хребтов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
13.11.10
Сообщения
8.711
Реакции
22.791
Баллы
308
Город
Хабаровск
Леха, ты САДЮГА ! :E139::E048:
Еще ведро креветок выложи, чтоб полфорума слюной захлебнулось !:E048:
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
8.027
Реакции
13.720
Баллы
308
Город
Богородское
Леха, ты САДЮГА ! :E139::E048:
Еще ведро креветок выложи, чтоб полфорума слюной захлебнулось !:E048:
Была такая мысль :E012:
Но ввиду того, что ведро было не полное, решил отложить фотосессию до лучших времён :)
 

Горняк

Почетный Форумчанин
Регистрация
20.10.13
Сообщения
1.702
Реакции
2.736
Баллы
308
Город
Биробиджан
Давным-давно,по молодости,были как-то в одном из районов ДВ-региона. Рацион питания был довольно скуден,но крабов наелись,преимущественно "королевских". Хотелось чего-то,хотя-бы несколько иного... Посматривали на близлежащие скалы ,а был май месяц ,где миллионы птиц гнездились,несли яйца,высиживали их. Издали скалы выглядели недоступными,а вблизи вообще были неприступны. А в море,км в 4-5 от берега лежала групка островов,очень даже пригодных для похулиганить. Но.... Как-то зашло небольшое судно,встретили мы их вполне гостепеприимно,и на нашу просьбу предоставить шлюпку отреагировали положительно. Поплыли вчетвером,но,согласно должностных инструкций,должно быть лицо....,короче-пятый. А он с собой прихватил карабин. Яиц там было действительно было очень много.и яйца были всяческих форм и размеров ,голубенькие,серенькие,рябенькие... Птицы реагировали на грабеж не очень активно,так,редкие щипки,удары крыльев,крики и шипение. Несколько коробок набрали сравнительно быстро,почти погрузились,и в это момент нашему старшому приспичило выстрелить... Весь миллиард этих гарпий поднялся в воздух. Метали не стрелы,но прицельно. Прятаться и укрываться было бесполезно,все текло. Сопровождали они нас примерно полмаршрута,боекомлект,видно,кончился. Напустились на старшого,а толку... Руководство наш подвиг оценило-под яйца расщедрилось на спиртяшку. Яйца были ,правда,не все свежие,были засиженые,и пока были в состоянии-как-то определялись. Утром картина была(брезгливым не читать)... и яйцо с глазами,наполовину откушенное,и с перьями... А вот шлюпку пришлось ножами скоблить...
 

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.485
Реакции
6.649
Баллы
308
Город
А
Звонит как то Антон (таптыга) и говорит, что поймал небольшого сазанчика и готов его разделить со мной. А я что? А я не против - приезжай! И так рецепт:
Собственно сазанчик
IMG-20150629-WA0004.jpg


Берем Антона (таптыгу) и чистим сазанчика
IMG-20150629-WA0001.jpg


С помощью Антона и специй - фаршируем рыбку
IMG-20150629-WA0008.jpg


Все это, естественно без Антона, закладываем в барбикюшку
IMG-20150629-WA0006.jpg


Через некоторое время - вуаля:
IMG-20150629-WA0005.jpg


Подаем вкуснятинку на стол
IMG-20150628-WA0003.jpg


Приятного аппетита! :E124: Антону :T017:
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
17.351
Реакции
6.750
Баллы
308
Город
Комсомольск

tigra

Новичок
Регистрация
11.08.15
Сообщения
13
Реакции
6
Баллы
3
Город
Благовещенск
Если нет рыбы, тогда есть что?
Кальмары!

Понадобится: 1л воды или бульона рыбного, 3-4 клубня картофеля, 2-3 зубчика чеснока, по 2 тушки кальмара и крупных тугих помидора, перец чили (не обязательно), зелень, соль.

Как приготовить томатный суп с кальмаром. Крупным кубиком нарезать картофель, очистить и промыть кальмары холодной водой, нарезать кольцами. Ошпарить помидоры, снять кожицу, нарезать крупным кубиком, порубить не слишком мелко чеснок. Довести воду или бульон до кипения, положить картофель. Чеснок обжарить в сковороде на раскаленном масле, положить помидоры, обжарить, добавить заправку в суп, когда картофель будет почти готов, подсолить. Снова разогреть в сковороде масло, выложить кальмары, посыпать чили, обжаривать 1-2мин, выложить в суп, заправить зеленью, перемешать и убрать суп с плиты.

Любой холостяк так может
 

Декан

Почетный Форумчанин
Регистрация
28.02.12
Сообщения
580
Реакции
2.424
Баллы
308
Идея понравилась. Но где фото? Где антураж и эмоции? надо было в разделе "Уха..." выложить.
 

Декан

Почетный Форумчанин
Регистрация
28.02.12
Сообщения
580
Реакции
2.424
Баллы
308

антон

Почетный Форумчанин
Регистрация
19.12.11
Сообщения
2.195
Реакции
2.825
Баллы
308
Звонит как то Антон (таптыга) и говорит, что поймал небольшого сазанчика и готов его разделить со мной. А я что? А я не против - приезжай! И так рецепт:
Собственно сазанчик
Посмотреть вложение 129352

Берем Антона (таптыгу) и чистим сазанчика
Посмотреть вложение 129353

С помощью Антона и специй - фаршируем рыбку
Посмотреть вложение 129354

Все это, естественно без Антона, закладываем в барбикюшку
Посмотреть вложение 129355

Через некоторое время - вуаля:
Посмотреть вложение 129356

Подаем вкуснятинку на стол
Посмотреть вложение 129357

Приятного аппетита! :E124: Антону :T017:
Где то я такой рецепт уже видел) даже смородина присутствует))
 

kresh27rus

Новичок
Регистрация
19.02.15
Сообщения
14
Реакции
2
Баллы
3
Город
Хабароаск
здравствуйте. самый легкий и простой рецепт наверняка знают все))
карась не мелкий, лук репчатый, морковь, зелень, соль, перец и фольга
чистим рыбу делаем надрезы просаливаем с внутри и снаружи пока просаливается чистим лук морковь шинкуем и все в карася. карася заворачиваем в фольгу и в угли 20-30 минут и готово))))
 

Горняк

Почетный Форумчанин
Регистрация
20.10.13
Сообщения
1.702
Реакции
2.736
Баллы
308
Город
Биробиджан
Уха-всегда. Корейский рецепт. Предположим-корюшка. Отваривается целиком без соли,выкладывается на горизонтально натянутую мелкую сеть ,и сушится,сушится,сушится... пока не станет деревянной(правда,необходимо периодически принюхиваться...)Затем мелется в муку,в пакеты и в холодильник. Захотел ушицы,отварил картофан,и щепотку порошка...:E002: Вообще-то применяется для приготовления приправ к различным блюдам,но в случае безрыбья-очень даже уха
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх