Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Ignat]

фу, еще газировкой залить.

Почему фу? Если это домашняя котлета из качественного мяса, так почему же не съесть этакий бутерброд, называемый гамбургер...
Очень даже не дурно! Булочка, овощи и котлетка...

 

[Саш]

Посмотреть вложение 267777

Строительство бургера, как для себя дом строить.
Булка кунцевская, разрезанная пополам, обжаренная до корочки по срезу.
Начинаю строить.
Булка
Лист салата
Руккола
Котлетосина, грамм на 200
Сыра пластина
Лук кружком порезан в уксусе подмаринован
Помидор
Бекона полоса прожаренная
Сладкий перец немного на гриле разогрет
Огурчик маринованый
Ещё лист салата и руккола
Между слоями майонез, кетчуп и горчица по вкусу
Булкой закрывать

На здоровье

 

[Саш]

Строительство бургера, как для себя дом строить.
Булка кунцевская, разрезанная пополам, обжаренная до корочки по срезу.
Начинаю строить.
Булка
Лист салата
Руккола
Котлетосина, грамм на 200
Сыра пластина
Лук кружком порезан в уксусе подмаринован
Помидор
Бекона полоса прожаренная
Сладкий перец немного на гриле разогрет
Огурчик маринованый
Ещё лист салата и руккола
Между слоями майонез, кетчуп и горчица по вкусу
Булкой закрывать

На здоровье

 

[olegg]

Игнат, молодец. И помощник у тебя правильный. И снимаешь - правильно. Респект.

 

[Сибиряк]

Посмотреть вложение 267778

Чеснога надо ещё давануть между катлетосиной и пластиной сыра. И на днище булки горчички вмазать хорошенько, что бы слезу вышибало. Ваще бомба будет!!!
Ну и какой нить хорошей жыжы метнуть за шиворот перед вкушанием...

 

[gng]

Посмотреть вложение 267777

 

[Kodzan]

Посмотреть вложение 267777

меня один вид бургера напрягает) сорри..

 

[Саш]

меня один вид бургера напрягает) сорри..

Именно этого бургера, или вообще? И почему?

 

[мельников]

Именно этого бургера, или вообще? И почему?

Нет, Саша кулинария это не твое. В другом ты да, Ас.

 

[Саш]

Нет, Саша кулинария это не твое. В другом ты да, Ас.

 

[мельников]

Грустно, Александр, взрослый же человек.

 

[Катран]

Не будь так требователен к остальным, определись.

Требуется срочно афтаритетное мнение ТУТ

 

[Kodzan]

Именно этого бургера, или вообще? И почему?

Вообще, негативное у меня отношение к "фаст фуду", студентом ел его до первого отравления)) сейчас просто не лезет даже) Лучше чебурек домашний из косули)))
К вашему "пельменю" претензий нет)))

 

[Саш]

Вообще, негативное у меня отношение к "фаст фуду", студентом ел его до первого отравления)) сейчас просто не лезет даже) Лучше чебурек домашний из косули)))
К вашему "пельменю" претензий нет)))

А если в этот домашний бургер котлетосину граммов на 200 из косули запихать
И приготовление домашнего бургера занимает немного времени.
фастфуд это где то макдональдсе, которого в хбр нет

 

[vitia199333333]

Берём, заранее замаринованные рёбрышки, маринуем белую рыбку, запускаем тандыр
Посмотреть вложение 267760
Через часик, полтора, загружаем рыбку и рёбрышки. Засекаем 12 - 15 минут и вуаля
Посмотреть вложение 267761
Рыбка и рёбрышки на столе
Посмотреть вложение 267762
Посмотреть вложение 267763
Вкусненько, сочненько...

Подскажите как мариновали рёбрышки? Мож что нить новенькое)

 

[Kodzan]

А если в этот домашний бургер котлетосину граммов на 200 из косули запихать
И приготовление домашнего бургера занимает немного времени.
фастфуд это где то макдональдсе, которого в хбр нет

С котлетосиной граммов на 200 из косули другое дело
зы про фастфуд... ну вы же понимаете о чем я..

 

[Константин]

фастфуд это где то макдональдсе, которого в хбр нет

И без него различных фаст-фудов в хбр уже хватает! Есть где желудок посадить.

 

[мельников]

Требуется срочно афтаритетное мнение ТУТ

У каждого свои слабости.

 

[Сибиряк]

У каждого свои слабости.

Вот это другой разговор.!

 

[Сeргeй]

Подскажите как мариновали рёбрышки? Мож что нить новенькое)

Ничего нового не поведаю:
1. Снимаю с ребрышек плёнку, со стороны косточек.
2. Смешиваю, примерно один к одному: соль, молотый чёрный перец, душистый, паприка, чеснок и совсем немного сахара.
3. Натираю рёбрышки полученной смесью.
4. Вакуумизирую и на 2-3 дня в холодильник.
5. Готовим.